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Cantine Due Palme "NEVIERA" Negroamaro Spumante Blanc 2011

Cantine Due Palme "NEVIERA" Negroamaro Spumante Blanc 2011

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Italia, Eboli
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Descrizione

Cantine Due Palme "NEVIERA" Negroamaro Spumante Blanc 2011

Neviera - Spumante Bianco Extra Dry

UVAGGIO: Negroamaro 100% vinificate in Bianco TERRENO: Profondo e Sabbioso SISTEMA DI ALLEVAMENTO:Alberello pugliese NUMERO DI CEPPI PER ETTARO: 4000 RESA PER ETTARO: 100 / 110 q.li NOTE DEGUSTATIVE: Di colore giallo paglierino brillante, spuma bianca e cremosa, perlage fine e delicato. Al naso prevalgono profumi floreali , con caratteristiche note fruttate, in particolare di frutta bianca ed esotica, in bocca è morbido, sapido, pieno ed equilibrato, ma contemporaneamente asciutto, grazie ad una ben presente acidità. GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% circa TEMPERATURA DI SERVZIO: 8° - 10°C ABBINAMENTI: Vino spumante da apprezzare come aperitivo, con antipasti a base di formaggi freschi ed erborinati; primi piatti a base di pesce, in tutte le occasioni in cui si degusta un buon spumante. SPUMANTIZZATO: Con metodo Charmat ENOLOGO: Angelo Maci
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Cantine Due Palme "NEVIERA" Negroamaro Spumante Blanc 2011
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