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    Confidarsi   ID: 12056:101678
    Compro Grappa di Aglianico
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    Descrizione
    Vitigno
    Aglianico

    Distillazione Dopo la lunga fermentazione le vinacce ricche e profumate vengono distillate nel pieno della loro fragranza e la distillazione avviene secondo il metodo tradizionale

    Grado alcolico
    42°

    Affinamento
    La grappa viene affinata per 5 mesi in serbatoi d'acciaio inox fino a raggiungere 42° C

    Caratteristiche organolattiche
    La grappa è caratterizzata dall'aspetto cristallino in trasparenza e tonalità di colore. Al gusto si presenta calda, suadente e apprezzabile per la sua armonia. Il retrogusto è fragrante e persistente, riprende gli equilibri espressi nel bouquet. Servire a 9 - 13° C.
    Fotografie
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