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    Mozzarella di Bufala Campana DOP 250g

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    • Paese produttoreItalia

    Mozzarella di Bufala Campana DOP 250g

    DESCRIZIONE
    La Mozzarella di Bufala è un latticino fresco realizzato esclusivamente con latte intero di bufala,
    la sua provenienza è strettamente legata alla regione Campania.
    Si tratta di un alimento fresco e sano, realizzato solo con prodotti naturali, ossia sale, latte e caglio,
    privo di qualsiasi forma di conservante.
    Il suo sapore gustoso ed intenso rende la mozzarella di bufala la vera regina sulla tavola delle famiglie campane e non solo.

    CONSERVAZIONE
    - Conservarla in ambiente fresco (10° ÷ 17 °C)
    - Sempre immersa nel suo liquido di governo.
    - Se messa in frigo, occorre tirarla fuori con molto anticipo per consumarla a temperatura ambiente

    CARATTERISTICHE
    Colore: bianco perlaceo, porcellanato.
    Superficie: liscia e lucente
    Crosta: sottilissima
    Forma: globosa
    Aspetto della pasta: compattezza o l'eventuale leggera slegatura
    Sapore: è inconfondibile.
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