Vino Esotica - Passito
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Italia, San Pietro al Tanagro
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Dati tecnici
- Contenuto di zuccheroVino da dessert
Descrizione
VINO DA TAVOLA DOLCE
VARIETÀFiano 100%
TIPO DI VINIFICAZIONE
Appassimento delle uve su graticci e successiva pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in barrique per circa 10 mesi
AFFINAMENTO
Per circa 6 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Colore: giallo oro carico
- Profumo: fruttato con sentori di frutta disidratata, albicocca secca, datteri, fichi, ginestra e miele
- Gusto: dolce, caldo, morbido con un giusto equilibrio tra la freschezza e la dolcezza. Buona la persistenza
Vino adatto ad accompagnare formaggi da scaglia e pasticceria secca.
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Vino Esotica - Passito
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