Vino Falanghina del Beneventano I.G.T.
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Italia, Avellino
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Dati tecnici
- Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
Coltivata fin dall'antichitа classica, la "Falanghina" si ottiene esclusivamente da uve provenienti da vitigni specializzati, dove l'esposizione del terreno, il soleggiamento ed il microclima garantiscono un prodotto di alta qualitа.
La spremitura soffice e la fermentazione dei mosti avviene in tini d'acciaio a temperatura rigidamente controllata, per esaltarne il profumo ed il bouquet.
Particolarmente consigliato per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, frutti di mare crudi o cotti a vapore o in soutи.
Va servito stappando la bottiglia al momento alla temperatura di 8°-10°C.
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Vino Falanghina del Beneventano I.G.T.