Vino Falanghina
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Italia, Santa Paolina
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Descrizione
Denominazione | BENEVENTANO FALANGHINA IGT |
Vitigno | Falanghina 100% |
Terreno | Medio impasto |
Altitudine | 200 mt S.L.M. |
Densità | 3000 ceppi per ettaro |
Sistema Allevamento | Spalliera con potatura guyot semplice |
Resa per ettaro | Circa 100 Quintali |
Periodo di raccolta | Fine Settembre |
Vinificazione | Classica di vini bianchi con fermentazione a temperatura controllata |
Affinamento | Almeno un mese in bottiglia |
Grado Alcolico | 13 % VOL. |
Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
Profumo | Fresco e fruttato con spiccate note di ananas, mango, papaia e pesca gialla |
Sapore | Caldo, denso ed equilibrato; si arricchisce in persistenza con tracce sapide |
Temp. servizio | 10/11 C° |
Abbinamenti : | Vino molto versatile che si presta bene sia come aperitivo sia per accompagnare piatti di pesce e crostacei |
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Vino Falanghina
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