Vino Greco Campania I.G.T. " Due Chicchi"
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Descrizione
Uve: Greco di Tufo 85% e 15 % Coda di Volpe
Vigne di provenienza: Tufo (Av)
Superficie:Ha 1.65.00 Ceppi/HaS.OOO
Sesto di impianto: 250x100
Altitudine: 500 mt/ slm
Esposizione: Est
Allevamento: spalliera
Età delle viti: 10 - 20 - 30 anni
Resa per ettaro: 150 q/Ha
Terreno: argilloso-calcareo
Vendemmia: inizio ottobre
Vinificazione: in bianco pressatura soffice e fermentazione controllata tutt in acciaio inox aisi 316
Maturazione: 7 mesi in acciaio Affinamento: 1 o 2 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12,50%
Esame Organolettico: di colore giallo paglierino, dall'odore gradevoli note e fruttate, dal sapore
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Vino Greco Campania I.G.T. " Due Chicchi"
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