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Vino Le Surte - Fiano di Avellino

Vino Le Surte - Fiano di Avellino

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Italia, San Pietro al Tanagro
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Dati tecnici
  • Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

VARIETÀ
Fiano 100%

TIPO DI VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata a 3°C per dieci mesi circa. Sosta sulle fecce fini per 2 mesi.

AFFINAMENTO
Per circa 8 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
  • Colore: giallo oro
  • Profumo: molto fruttato, con sentori di pesca, ananas, albicocca, magnolia, nocciola tostata e miele
  • Gusto: secco, caldo, morbido con una adeguata freschezza ed una persistenza molto prolungata
ABBINAMENTI
Vino adatto ad accompagnare crostacei, molluschi e formaggi erborinati
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Vino Le Surte - Fiano di Avellino
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