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    Compro Vino Piedirosso
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    Descrizione
    PIEDIROSSO SANNIO DOC

    Il Piedirosso vinificato in purezza e' un vino di medio corpo schietto e con una spiccata personalità aromatica. I Mustilli coltivano le uve Piedirosso fin dagli anni 70 e producono un vino molto amato, apprezzato nelle occasioni in cui è richiesto un vino mediamente strutturato, gradevolmente fruttato e felicemente abbinabile.

    VITIGNO.
    Piedirosso 100%

    ESAME ORGANOLETTICO
    COLORE: rosso rubino brillante con riflessi violacei, mediamente intenso.
    PROFUMO: intenso, persistente, fine, fruttato con note di frutti rossi maturi, piante officinali, lavanda, salvia, timo.
    SAPORE: secco, sapido, giustamente tannico, caldo di corpo, abbastanza morbido. Equilibrato ed intenso con note di frutta secca.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-17° C

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO.
    Si accosta molto bene con paste al ragù, timballi, sartù di riso, polpettone in crosta. Suggerito l'abbinamento con piatti a base di pesce, specie se in zuppa.

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