Vino Roseto del Volturno
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Italia, Castel Campagnano
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Dati tecnici
- Colore di vinoRosa
Descrizione
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Uva: Tipologia: |
Pallagrello Nero e Casavecchia Igt Terre del Volturno |
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Terreno: Ubicazione dei vigneti: |
argilloso, ricco di scheletro Castel Campagnano a circa 250 m. s.l.m. |
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| Sistema di allevamento: | spalliera casertana con una densità di 3500 ceppi ad ettaro | |
| Vendemmia: | manuale, tra la prima e la seconda decade di ottobre | |
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Resa: Grado alcolico: |
80 quintali ad ettaro 13,5° |
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| Tecnica di vinificazione: | fermentazione in acciaio a temperatura controllata | |
| Analisi organolettica: | il vino è di un bel colore rosa brillante, con delicatissimi odori che spaziano da note floreali di rosa canina a sentori di ciliegia e amarena. Al gusto è caratterizzato da una notevole freschezza sostenuta da una buona acidità che ne prolunga gradevolmente la persistenza. | |
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Vino Roseto del Volturno
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