Vino Lacryma Christi del Vesuvio bianco DOC
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Italia, Torre Annunziata
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Dati tecnici
- BrandBianco
- Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO
Denominazione di Origine Controllata
Secondo la leggenda il vino Lacryma Christi deve il suo nome al pianto che Gesù riversò sul Vesuvio quando Lucifero rubò un pezzetto di Paradiso per plasmare il golfo di Napoli. Le sue lacrime impreziosirono le terre e permisero la crescita di nobili vitigni.
Il Lacryma Christi del Vesuvio Bianco è un vino rinomato in tutto il mondo.
Il suo sapore inconfondibile, pieno e morbido, è ottenuto con la sapiente miscela di uve selezionate Coda di Volpe e Falanghina coltivate sui declivi del vulcano. Vino di grande versatilità e di facile abbinamento, ha colore giallo paglierino e profumo lieve che ricorda fiori di ginestra e frutti maturi.
| Classificazione: | DOC bianco |
| Uvaggio: | Coda di Volpe 90% e Falanghina 10% |
| Caratteristiche del terreno: | vulcanico |
| Sistema di allevamento: | a spalliera |
| Epoca di vendemmia: | prima metà di Ottobre |
| Produzione per ettaro: | 80 quintali |
| Vinificazione: | pigiatura soffice, vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata. |
| Grado alcolico: | 12/14 % |
| Temperatura di servizio: | 10°C. |
| Abbinamenti Consigliati: | si accompagna a pietanze a base di pesce frutti di mare e crostacei. |
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Vino Lacryma Christi del Vesuvio bianco DOC
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