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Vino Sèrole buy in Castel Campagnano on Italiano
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Vino Sèrole

Vino Sèrole

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Italia, Castel Campagnano
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Descrizione
Uva: pallagrello bianco in purezza
Terreno: argilloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento: a guyot con una densità di 5000 ceppi ad ettaro
Vendemmia: manuale, tra la seconda e la terza decade di settembre
Resa: max 60 quintali ad ettaro
Tecnica di vinificazione: fermentazione in barrique di rovere francese
Analisi organolettica: il vino è di colore giallo oro, al naso presenta delicate note di miele e di cere d'api. Al gusto è ricco morbido e grasso, caratterizzato da una lunga persistenza con prevalenza di aromi speziati, mandorla tostata e vaniglia.
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