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Vino Vesuvio

Vino Vesuvio

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Italia, Boscotrecase
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Descrizione
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Uvaggio: Coda di Volpe 80 %, Falanghina 20%
Caratteristiche del terreno: Vulcanico - sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot e tendone, collocato a circa 500 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Fine settembre
Resa per ettaro: 9000 kg
Grado alcolico: 12%
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Intenso e consistente. Offre sentori floreali e fruttati con prevalenza della mandorla
Sapore: Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente. Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza.
Temperatura di servizio: 10° C
Abbinamenti: Pietanze a base di pesce, carni bianche e formaggi delicati Note: E' un prodotto che prende il nome dal 'Vesuvio' vulcano presente nella zona vesuviana in cui sono collocati tutti i vigneti di provenienza delle uve. Vesuvio Bianco conserva tutte le magmatiche potenzialità del vulcano come descritte da Plinio Il Vecchio nell'eruzione del '79.
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